Uma caixinha de música

É já para a semana o Dia do Pai!
Em 2016 o tema foi a música. Mas em vez de um bolinho os Pais comeram bolachas!
Um dos Pais teve direito a uma caixinha de música!



Que calhará este ano...?

Flores. Muitas flores!

Qual é a Senhora que não gosta de receber flores? Então flores e um bolinho de anos parece ser a combinação perfeita!

Deste modo havia três raminhos de hortenses, cada uma com sete flores. Aqui em baixo ficam os detalhes de cada ramo.

A peónia era o centro do bolo e pode ver-se em detalhe na seguinte foto.


A parte traseira do bolo tem em destaque a renda que remata o bolo.


O bolo foi de chocolate com recheio de coulis de frutos vermelhos.
Uma pequena maravilha.

Arco-iris e uma surpresa…

Em casa de ferreiro, espeto de pau? Não! No ano de 2016 fiz o meu próprio bolo de anos! E foi mesmo o que queria, como queria e quando queria!

Foi também uma excelente oportunidade para experimentar um pouco o saco de pasteleiro e a decoração com buttercream. Funciona muito bem e permite criações simples e elegantes. É uma alternativa excelente à pasta de açúcar!

Para complementar a decoração nada como uma vela para soprar e um foguete para celebrar!

No interior do bolo havia uma surpresa colorida… Piñata! Uma cascata de Smarties quando se abriu o arco-iris.

E assim era a fatia de um bolo de côco com recheio e cobertura de buttercream de baunilha.


Nham. Nham!