Segundo a Wikipédia, um camafeu vem do latim Cammaeus, que significa pedra esculpida e é uma técnica de escultura usada em jóias de modo a formar uma figura em relevo. Desta vez, foi moldado em pasta de açúcar para decorar um bolinho.
Para acompanhar o camafeu nada como umas bonitas rendas… São feitas de açúcar e colocadas em cima da pasta, um trabalho bem simples, mas com requinte na decoração.
Um detalhe do topo do bolo, com o camafeu colocado sobre a renda.
Em baixo fica um detalhe da renda e decoração da base feita com flores.
E por fim o camafeu em destaque!
Falta só dizer que o bolo era de chocolate, com recheio de brigadeiro branco e cobertura de ganache de chocolate.
Nham nham.
