Uma mochila muito doce

Para uma Menina que gosta muito de viajar, nada como um bolo em forma de mochila para celebrar mais um aniversário!

Como todas as mochilas de viagem tem bastantes bolsos para guardar os mais variados acessórios que um viajante precisa!
E para que não haja qualquer perigo de perder a mochila durante a viagem, nada como uma etiqueta de avião com a identificação da dona da mochila.

As botas de caminhada são um elemento fundamental para as viagens e, como tal, ocupam um lugar de destaque – marcam o aniversário da Menina!

Dentro da mochila ia um belo bolo de três camadas de chocolate intercalado com buttercream de chocolate de leite.

Vai uma fatia?

Bolo simples

Porque os aniversários não são sempre feitos de Angry Birds ou Canecas de Cerveja, este ano o Pai teve direito a um bolinho mais simples.

O bolo foi coberto com ganache cremosa de chocolate e raspas de chocolate branco. A decoração foi trivial, apenas com o foguete que o Pai tanto gosta e os números da idade.

O plano original era o interior ser um bolo xadrez, mas a massa era pouco espessa e acabou por se misturar – eis que foi um bolo mármore!

Esta foi a primeira vez que experimentei a receita de bolo de noz fingido, versão chocolate e versão básica. É um bolo interessante e com uma textura muito agradável! E gostoso, claro!

Borboletas e ovelhas e girafas…

Um ano depois do bolo "para a Leonor" são os bonecos do BabyTV quem lhe foi desejar um feliz primeiro aniversário.

O bolo de amêndoa foi só um ensaio, mas este aqui foi a sério! Com lição aprendida, o recheio de doce de ovos foi mais generoso do que da outra vez e, para o resto da decoração, temos as personagens do BabyTV impressas em folha de hóstia, tendo esta sido colocada por cima de uma cobertura de amêndoa caramelizada. Ao redor do bolo, fios de doce de ovo para complementar a decoração.

A mim calhou-me a fatia com a cara da girafa.

Nham nham.