Cupcakes da Minnie

Para complementar o aniversário de uma Cachopa fiz uns cupcakes. O tema do aniversário era a Minnie, o que deu para alguns apontamentos de decoração. A começar pela caixa de transporte!

Quando completamente aberta, a caixa era assim!

Outro detalhe do tema visível desde já é o cor-de-rosa na decoração dos cupcakes! Para o interior dos cupcakes havia uma Minnie (com inspiração aqui dos Cupcakes da Jemma), mas desse detalhe não tenho fotografia. 

Os cupcakes eram de bolo de iogurte (de morango) e a cobertura foi buttercream de morango. Para diferenciar e alegrar os cupcakes no topo do buttercream ainda foram decorados com confettis coloridos, corações de chocolate e pérolas prateadas.

Aqui fica uma galeria mais detalhada dos cupcakes.

Experiências com amêndoa

Para um jantarinho caseiro, nada como uma sobremesa caseira! E como os eventos caseiros são propícios a experiências, aqui fica uma degustação a um bolo de amêndoa.



Foi um bolo de amêndoa, com recheio de doce de ovos. Para uma primeira tentativa, não estava mal…


…mas para a próxima, colocar mais recheio de doce de ovos… nhom nhom.

É o amor!

Podia ser um bolo de Dia dos Namorados, mas foi um bolinho de anos cá para casa logo no início de 2016.

Era um bolo/tema que andava para explorar há algum tempo (com inspiração daqui) e o aniversário do Mais-Que-Tudo proporcionou a oportunidade perfeita!

Antes de colocar as velas, a decoração estava ligeiramente diferente e vista de cima era assim:

Alguns dos detalhes interessantes são as purpurinas no coração, o trabalho de pinça e a fitinha de acabamento do bolo.

O bolo foi um red velvet com recheio cremoso de natas e gelatina de morango. Infelizmente não se vê muito bem na fotografia da fatia, mas o bolo foi feito com a forma coração! 

Mas talvez com a perspetiva do bolo encetado seja mais fácil identificar o coração.

Depois da festa o coração encontrou um sitio para ficar – na parede, bem emoldurado!