sábado, 21 de março de 2015

Morangos e chocolate, nunca falha!

Voluntariei-me para fazer o bolo de aniversário de uma Amiga. 

Perguntei quais as restrições alimentares, claro! Quer-se sempre que todos comam e gostem do bolo de aniversário! 
Com as indicações de: "mete chocolate aí pro meio!" e "nada de banana" pus-me a pensar... 
Ora, chocolate, chocolate, é a bomba de chocolate que fiz cá para casa! Mas decidi inventar um pouco. Em vez de fazer o recheio de bridadeiro branco e nóz, fui para natas com morangos em pedaços.

Assim sendo, quis dar um toque de morango ao bolo... e os morangos ficaram por todo o lado.
O resultado é um bolo de chocolate, decorado com gomas em palito e morangos. Para desilusão de alguns não fui eu que fiz as gomas. 


Mas acho que estava bem mimoso.
Vista frontal - simetria morangueira
Vista lateral - palitos e morangos
Detalhe dos pauzinhos
Cobertura em ganache de chocolate
Quando comprei as velas não havia a combinação de números que prefazia a data da aniversariante e então decidi (tal como foi para o seu Mais-Que-Tudo) levar o número de velas igual à idade. O problema foi que não reparei que eram "velas mágicas" e quase que conseguimos por o alarme de incêndio a tocar...

Cantando Parabéns com "velas mágicas"

A cobertura do bolo, que estava tão bonitinha, ficou um pouco erm... alagada em água e cera!

Cobertura alagada e corte interior do bolo

Mas correu tudo bem! O interior estava uma maravilha!

Fatia de bolo

terça-feira, 10 de março de 2015

Angry Birds

Este foi o primeiro de todos os bolos que fiz de raiz, em Fevereiro de 2014. Aqui fica a sua história!

O meu plano inicial era fazer todos os pássaros da familia mas o tempo rapidamente mostrou que era muita coisa...
Os ovos dos Pássaros
Red
Matilda
Porco
Chuck

O resultado final, um bolo feliz com pássaros zangados! 

Bolo Angry Birds

segunda-feira, 2 de março de 2015

"Para a Leonor"

As aspas do título são porque a Leonor nasceu este mês, por isso este bolinho foi para a Mãe, a Tia Babada e os Amigos. 

Espero que o Pai ainda tenha provado!

Bolo "para a Leonor"

Vista lateral - detalhe da pomba

Detalhes da decoração

Fatia de bolo

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